【家にある鶏むね肉はこれにして】油揚げに詰めて焼くだけ。カリッカリで一瞬で消える

鶏ひき肉と豆腐を混ぜたたねを油揚げに詰めて焼くことで、揚げずにカリッとした食感を楽しめます。外側は香ばしく、中はやわらかく仕上がり、チーズのコクが全体をまとめます。工程がシンプルで作りやすく、食べごたえもしっかり。日々の食事にも取り入れやすい一品です。

BuzzFeed

② 油揚げは長方形の短い辺の片側に1箇所切り込みを入れて裏返し、①を詰める。

BuzzFeed

③ フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、②を入れてふたをする。全体をカリッとするまで焼いたら、完成！ お好みでソース等をかけて召し上がりください。

BuzzFeed

油揚げ、ここまでカリカリになるとは

BuzzFeed

外はしっかりカリカリ。中はふわっとやわらかく、このギャップがかなりいい感じです。

鶏ひき肉と豆腐にチーズのコクが加わり、満足度しっかりの仕上がり。

🔥油揚げは裏返すのがポイント

内側を外にすることで、焼いたときのカリカリ感がしっかり出ます。

ぜひ作ってみてくださいね。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳