【厚揚げは焼くだけじゃもったいない】簡単おかずレシピ5選

5 日前 3

厚揚げのにんにくめんつゆ焼き

「厚揚げのにんにくめんつゆ焼き」は、絹厚揚げをフライパンでこんがりと焼き、めんつゆとにんにくで味付けするシンプルなレシピです。

キッチンペーパーで余分な油を取った厚揚げを食べやすい大きさに切り、サラダ油を熱したフライパンで両面に焼き色がつくまで焼きます。

仕上げに、めんつゆ、水、おろしにんにくを混ぜた調味料を加えて全体に絡めれば完成。少ない材料で手軽に作れる一品で、にんにくの風味とめんつゆのうま味が厚揚げによく合います。

厚揚げの大葉明太チーズ焼き

切り込みを入れた厚揚げに明太子、チーズ、大葉を詰めて焼くだけで完成する簡単レシピ「厚揚げの大葉明太チーズ焼き」をご紹介します。

外はこんがり香ばしく焼き上げ、中はとろけたチーズと明太子のうまみが口いっぱいに広がります。

厚揚げのしっかりとした食べ応えに、ピリッとした明太子の塩気とコクのあるチーズが相性バツグン。さらに大葉の爽やかな香りが全体をさっぱりとまとめてくれるので、最後まで飽きずに楽しめます。

フライパンひとつで手軽に作れるため、忙しい日の夕食やおつまみ、あと一品欲しいときにもおすすめです。

厚揚げのめんつゆマヨ照り焼き

「厚揚げのめんつゆマヨ照り焼き」のレシピをご紹介します。

厚揚げに片栗粉をまぶしてこんがりと焼き、めんつゆ・マヨネーズ・からしを合わせたたれを絡めるだけの簡単おかずです。

外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした食感が楽しめます。めんつゆのうま味にマヨネーズのコク、からしの風味が加わり、ご飯が進む味わいに仕上がります。

調理時間は約10分、費用目安は1人あたり80～100円。冷蔵で2～3日保存可能です。厚揚げをいつも焼くだけで食べている人にもおすすめのアレンジレシピです。

厚揚げの鶏つくね挟み焼き

ボリュームのあるメインおかずを手軽に作りたい。そんな日におすすめの「厚揚げの鶏つくね挟み焼き」のレシピをご紹介します。

ひき肉からたねを作るとなると手間がかかりますが、このレシピでは「市販の鶏つくね（生）」を使うのが最大のポイント。厚揚げに切り込みを入れて市販のつくねをそのまま詰めるだけで、あっという間に肉詰めの準備が完了します。

「これ考えた人天才」「面倒な肉だね作り不要」とみんなに好評。市販品を賢く使った、お弁当にも夕飯のメインにも大満足の絶品おかずです。

豚こまと厚揚げの和風ピリ辛炒め

【豚こまと厚揚げの和風ピリ辛炒め】は、しょうがの香りとみりんのやさしい甘みが調和した炒め物レシピです。

豚こま肉のうま味に、厚揚げのしっかりとした食感が加わり、ピリッとした辛みが味のアクセントになっています。

火の通りが早い食材を使うため、短時間で作れるのもうれしいポイント。調味料が具材によく絡み、夕食の主菜として満足感のある一品に仕上がります。

比較的手頃な材料で作りやすく、日々の献立にも取り入れやすいレシピです。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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