【レタス、サラダだけじゃもったいない】ステーキ、肉巻き、炒め物...レタスで作るメインおかず3選

丸ごとレタスステーキ

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サラダに使って余ってしまったレタス。傷む前に食べ切りたいですよね。いつもと違うアレンジで、大量消費できるレシピがあるんです！

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくとベーコンを炒め、半分にカットしたレタスを加えます。白ワイン、顆粒コンソメ、塩を入れて蓋をし、蒸し焼きに。お皿に移したら、粉チーズと黒こしょうをふって完成！

火を通したレタスは甘みが増し、いくらでも食べられちゃいます。ぜひ作ってみてくださいね。

レタスの豚バラ巻き

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レタスを豪快に豚バラ肉で巻いた「レタスの肉巻き」レシピ。味付けは焼肉のたれだけで簡単ですよ。

レタスのシャキシャキと豚バラ肉のコクで、箸が止まらないこと間違いなし。お弁当のおかずにも重宝します。

くるくる巻いて焼くだけなので本当にお手軽。パパッと作れるのに高見えしちゃうおかずです。

レタスと豚肉の中華炒め

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生でもゆでてもおいしいレタスですが、今回は炒めて楽しみませんか？「レタスと豚肉の中華炒め」はいかがでしょう。

ひと口大にカットした豚こま肉に片栗粉をまぶし、フライパンで加熱します。食べやすい大きさにちぎったレタスを加えて強火で熱し、 混ぜ合わせておいたオイスターソース、酒、しょうゆ、砂糖を回し入れ、手早く炒め合わせたら完成。

豚肉に片栗粉をまぶすことでうまみを閉じ込め、ジューシーに仕上がります。たれがよく絡んでとろみも出るので、ごはんが進む一品に。炒めたレタスとの相性が抜群です。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳