【ホットケーキミックスとアイスで！？】バターも砂糖も使わない！材料3つで即完成の簡単チョコスコーンレシピ

アイスで作るチョコチャンクスコーン

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バニラアイス、ホットケーキミックス、チョコレートの3つだけで作れる「チョコチャンクスコーン」のレシピをご紹介します！

バニラアイスを使うことで、生地作りに必要な材料が少なく、思い立ったら気軽に作れちゃいます。焼きたては外がサクッと香ばしく、中はしっとりやわらか。チョコレートがほんのりとろけて、できたてならではのおいしさを味わえます。少し冷ますと生地が落ち着き、また違った食感を楽しめるのも魅力です。

材料3つとは思えない、本格的な味わいをぜひ楽しんでみてくださいね！

レシピの基本情報

作業時間：約15分

焼き時間：15〜20分

保存期間：冷蔵で2日、または冷凍で約2週間

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材料（6個分）

バニラアイス　1個（140ml）

ホットケーキミックス　200g

チョコレート（刻む）　50g

作り方

① 耐熱ボウルにバニラアイスを入れ、600Wの電子レンジで約1分加熱して溶かす。ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜる。

② チョコレートを加え、さっくりと混ぜてひとまとめにする。

③ 1.5〜2cmの厚さの円盤状に伸ばし、包丁で6等分に切り分ける。クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けて並べ、170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いたら、完成！

※ クッキングシートは耐熱温度が250℃で20分調理できるものを使用してください。

❓よくある質問（FAQ）

Q. 生地がベタつく場合はどうすればいいですか？

A. アイスの種類によって生地のやわらかさが変わることがあります。ベタつく場合は、ホットケーキミックスを小さじ1〜2ずつ加えて調整してください。

Q. オーブントースターでも作れますか？

A. はい。アルミホイルを敷き、焼き色を見ながら10〜15分ほど焼いてください。焼き色が付きすぎる場合は、途中でアルミホイルをかぶせるのがおすすめです。

※ トースターは熱源が近く生地が膨らんでヒーターに触れると危険なため、生地の厚みは少し薄め（1cm〜1.5cm程度）に伸ばして切り分けてください。

Q. おすすめのアレンジはありますか？

A. チョコレートをホワイトチョコレートに替えたり、くるみやアーモンドを加えたりするのもおすすめです。オレンジピールやドライフルーツを加えると、また違った味わいが楽しめます。

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