【ホットケーキミックスでOK】割った瞬間とろり…焼くだけ簡単チョコカップケーキ

中とろチョコカップケーキ

「中とろチョコカップケーキ」は、ふんわりと軽い生地と、やわらかく溶けたチョコレートのコントラストが楽しめる焼き菓子です。

カットすると中からなめらかに流れ出るのが特徴で、加熱時間を調整することで食感の違いも楽しめます。温かいうちに食べると、よりやわらかな質感が引き立ちます。

特別な道具を使わずに作れるため手順も分かりやすく、家庭でも再現しやすいレシピです。作業時間は約30分で、準備から焼き上がりまでスムーズに進められます。

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調理時間：

卵　2個

砂糖　大さじ2

ホットケーキミックス　50g

① ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまでなめらかに混ぜる。

② カップケーキ型に①を流し入れる。

③ 板チョコを割って②の上にのせ、180℃に予熱したオーブンで約15分焼く。中まで火が通ったら、完成！

・ 焼き時間が長いと中までしっかり固まり、とろっとした食感が出にくくなります。

・ 型に入れすぎるとあふれるため、8分目程度を目安にしてください。

・ オーブンによって焼き加減が異なるため、様子を見ながら調整してください。

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・ 焼きすぎないことで、中のチョコがやわらかい状態に仕上がります。

・ 割ったときにチョコが流れる状態が食べごろです。

・ 粉糖をふると、見た目が一層本格的に！

・ ビター系チョコを使うと甘さのバランスが整います。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳