【ホットケーキミックスが大変身】発酵なしでベーグルが完成！パン作りのハードルが下がる、簡単ベーグルのレシピ

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ホットケーキミックスで簡単ベーグル

ホットケーキミックスとヨーグルトを使うことで、発酵をしなくてもベーグルを作ることができます。生地を一度ゆでてから焼くことで、独特のもっちりとした食感になります。工程がシンプルで失敗しにくく、朝食や軽食にも取り入れやすいレシピです。

材料（4個分）：

ホットケーキミックス　200g

プレーンヨーグルト（無糖）　70g

片栗粉　30g

サラダ油　15g

② ①を4等分にしてドーナツ状に成形し、クッキングシートの上に並べ、フライパンに湯をわかし、生地を入れて両面20秒ずつゆでる。

③ 天板にクッキングシートを敷いて②を並べ、200℃に予熱したオーブンで②を15分焼いたら、完成！

※クッキングシートは耐熱温度が200℃で15分調理できるものを使用してください。

ベーグル、発酵なしでここまでできる！

混ぜて、ゆでて、焼くだけ。工程はシンプルなのに、しっかりベーグルらしい仕上がりになります。

外はほんのりハリがあって、中はもっちり。ヨーグルトのおかげで生地がまとまりやすく、食感がやさしく仕上がります。

焼き上がりは香ばしく、そのままでも十分おいしい。半分に切ってトーストすると、さらに香りが立って食べやすくなりますよ。

🔥ゆで時間は短くてOK

さっと両面20秒ずつで十分です。

思い立ったらすぐ作れるタイプのベーグル。

ぜひ作ってみてくださいね♫

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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