【ブロッコリーはコレで決まり】思わずおかわりしたくなる！ブロッコリーのマヨマスタード和え

ブロッコリーで作る簡単副菜「ブロッコリーのマヨマスタード和え」のレシピをご紹介します。
ゆでたブロッコリーに、マヨネーズと粒マスタード、レモン汁を合わせたソースを絡めるだけ。
マヨネーズのコクに粒マスタードのほどよい辛み、レモンの爽やかな酸味が加わり、バランスのよい味わいです。
あと一品ほしいときや、作り置きにもぴったりの便利な副菜です。

レシピの基本情報：
調理時間：約15分
保存期間：冷蔵で2日

ブロッコリーのマヨマスタード和え

材料（2人分）：
ブロッコリー　1株
塩　小さじ1/2
【A】マヨネーズ　大さじ2
【A】粒マスタード　小さじ1
【A】レモン汁　小さじ1/2

作り方：
① ブロッコリーは小房に分ける。
② 鍋に湯を沸かして塩を加え、沸騰したら①を入れて1分半〜2分ゆでる。ザルにあげ、水気をしっかり切って冷ます。 
③ ボウルに②と【A】を入れてよく和えたら、完成！

ゆで時間はお好みで調整する
シャキッとした食感が好きな方は1分半、やわらかめが好きな方は2分を目安に、好みの硬さにゆでてください。

❓よくある質問（FAQ）