【ピーマンが速攻で消える】冷めてもおいしい！ピーマンとウインナーのコンソメ炒めレシピ

ピーマンとウインナーのコンソメ炒め

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ピーマンとウインナーを炒めてコンソメとしょうゆで味付けし、仕上げに粉チーズと黒コショウを振るだけの簡単レシピ「ピーマンとウインナーのコンソメ炒め」をご紹介します。

ウインナーのうまみがピーマンによくなじみ、コンソメのコクとしょうゆの香ばしさが食欲をそそります。短時間で作れるので、忙しい日のあと一品やお弁当のおかず、お酒のおつまみにもおすすめです！

レシピの基本情報

調理時間：約15分

保存期間： 冷蔵で2日

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材料（2人分）

ピーマン　2個

ウインナー　3本

サラダ油　小さじ1/2

【A】しょうゆ　小さじ1/2

【A】コンソメスープの素　小さじ1/2

粉チーズ　小さじ2

黒コショウ　適量

作り方

① ピーマンはヘタと種を取り、繊維に沿って縦に5mm幅に切る。

② ウインナーは斜めに5mm幅に切る。

③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、ウインナーを1分ほど炒める。うっすら焼き色が付いたらピーマンを加えてさっと炒め、【A】を加えて全体に絡める。

④ 皿に盛り、粉チーズと黒コショウを振ったら、完成！

❓よくある質問（FAQ）

Q. おすすめのアレンジはありますか？

A. コーンやしめじを加えると、食感や甘みがプラスされます。

Q. ベーコンでも作れますか？

A. はい。ウインナーの代わりにベーコンを使ってもおいしく仕上がります。ベーコンの塩気があるので、味を見ながら調味料を調整してください。

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