トマトはこの漬けだれが大正解。しょうゆ、オイスターソース、ごま油を合わせた甘辛だれに半日漬けるだけで、うま味たっぷりの一品が完成します。冷やして食べるとさらにおいしいウマだれトマト漬けです。

Tasty Japan

ウマだれトマト漬け

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トマトを切って漬けるだけの簡単レシピです。しょうゆとオイスターソースを合わせた甘辛だれがトマトによくなじみ、ひと口ごとにうま味が広がります。半日ほど漬けることで味がしっかりしみ込み、冷やすとさらにおいしく仕上がります。火を使わず手軽に作れるので、あと一品ほしい日や作り置きにもぴったりです。

トマト(乱切り) 300g

【A】しょうゆ 大さじ2

【A】オイスターソース 大さじ2

【A】砂糖 大さじ2

【A】酢 大さじ2

【A】ごま油 大さじ1/2

作り方:① 保存容器に【A】を入れて混ぜ合わせる。

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② ①にトマトを入れて、冷蔵庫に半日置いたら、完成!

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