【ズッキーニ1本がペロリと消える…】味付け1つで簡単！ズッキーニと豚肉の焼肉だれ炒めレシピ

ズッキーニと豚肉の焼肉だれ炒め

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焼肉のたれだけで味が決まる、手軽で食べ応えのある炒め物「ズッキーニと豚肉の焼肉だれ炒め」のレシピをご紹介します。

豚肉は片栗粉をまぶして焼くことで、やわらかくジューシーな食感になり、焼肉のたれもよく絡みます。ズッキーニは焼き色を付けることで甘みが引き立ち、香ばしさもアップ。

フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日でもパパッと作れますよ。

レシピの基本情報

調理時間：約15分

保存期間：冷蔵で2日

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材料（2人分）

ズッキーニ　1本

豚ロース肉（薄切り）　120g

片栗粉　小さじ2

サラダ油　小さじ2

焼肉のたれ　大さじ1と1/2

作り方

① ズッキーニは3等分の長さに切り、棒状に切る。

② 豚ロース肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、豚肉を並べて焼く。肉の色が変わってきたら①を加え、全体に焼き色が付くまで炒める。

③ 余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、弱火にして焼肉のたれを加える。全体に絡めたら、完成！

お好みで白いりごまを振って召し上がれ。

❓よくある質問（FAQ）

Q. 豚こま切れ肉や豚バラ肉でも作れますか？

A. はい、豚こま切れ肉や豚バラ肉でもおいしく作れます。豚バラ肉を使う場合は脂が多く出るので、たれを加える前に余分な油をしっかり拭き取ってください。

Q. おすすめのアレンジはありますか？

A. 玉ねぎやパプリカ、きのこを加えると、彩りも食べ応えもアップします。

Q. 焼肉のたれは甘口でも作れますか？

A. はい。甘口・中辛・辛口のどれでもおいしく作れます。お好みの焼肉のたれでアレンジしてください。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳