【キャベツ、炒めるのやめて】これにしたら一瞬でなくなる。我が家では週5で作ってる

4 週間前 7

ねぎ塩キャベツ

キャベツと豚肉を重ねてレンジで加熱するだけの簡単レシピ。火を使わずに仕上げることで、キャベツの甘みと豚肉のうまみがしっかり引き立ちます。仕上げにかけるねぎだれが全体をまとめ、さっぱりしながらコクのある味わいに。手軽なのに食べごたえがあり、繰り返し作りたくなる一品です。

材料（2人分）：

キャベツ　200g

豚肉（しゃぶしゃぶ用）　250g

【A】長ねぎ（みじん切り）　1本

【A】ごま油　大さじ1

【A】酢　大さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1

【A】鶏ガラスープの素　小さじ1

【A】塩　小さじ1/3

黒コショウ　適量

作り方：① キャベツ2枚を重ねて広げ、豚肉をのせる。同様にもう一度重ね、最後にキャベツ2枚をのせてはさむ。

② ①を一口大に切り、深めの耐熱容器に並べ入れる。ラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで7分加熱する。

③ 【A】を混ぜて②にかけ、黒コショウをふったら、完成！

キャベツ、こうしたら一気に消えました

レンジから出した瞬間、ふわっと立ち上がる香りがすでにいい感じ。

ひと口食べると、キャベツはやわらかくて甘みがしっかり。そこに豚肉のうまみが重なって、じゅわっと広がります。

さらにねぎだれが絡むことで、さっぱりしているのにコクもあって、バランスがちょうどいい。あっという間にお皿が空になっていました。

炒めるよりこっちを選びたくなるやつです。

ぜひ作ってみてくださいね。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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