ホットケーキミックスと豆腐のパン

BuzzFeed
パンを作りたいけれど、発酵やオーブンが面倒……そんなときにおすすめの、フライパンで作る「ホットケーキミックスと豆腐のパン」のレシピをご紹介します。
絹豆腐、白玉粉、ホットケーキミックスを混ぜて一口大に丸め、フライパンに並べて焼くだけ。白玉粉を入れることでもちっとした食感になり、豆腐を加えることでふんわりやさしい仕上がりになります。
ほんのり甘いので、そのまま食べても、バターやジャムを添えてもおいしい。朝ごはんや休日のおやつにぴったりな簡単レシピです。

BuzzFeed
材料(2人分)
絹豆腐 150g
白玉粉 80g
ホットケーキミックス 150g
サラダ油 小さじ1
作り方
① ボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。白玉粉を加え、粒をつぶすようにしっかり混ぜる。
② ①にホットケーキミックスを加え、生地がまとまるまで混ぜる。手に薄く油(分量外、適量)をつけ、生地を8等分にして丸める。
③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②を並べる。7〜8分焼いてこんがりとしたら裏返す。
④ ③にふたをし、弱火で10分ほど蒸し焼きにする。中まで火が通り、両面にこんがり焼き色がついたら、完成!
お好みでバターやジャムをつけて召し上がれ!

BuzzFeed
豆腐入りで水分が多いため、常温保存は避けましょう。ラップに包んで冷蔵庫で保存し、翌日中を目安に食べ切ってください。
朝食や子どものおやつ、休日の軽食にぴったり。白玉粉の粒はしっかりつぶし、弱火でふたをして中まで火を通すのが失敗しないポイントです。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

4 日前
4





English (US) ·
Japanese (JP) ·