【アスパラガスのチーズ焼きはこれで決まり】ゆで卵とにんにくマヨを重ねて焼くだけで、失敗なし！

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アスパラガスとゆで卵のチーズ焼き

アスパラガスがおいしい季節は、思ったより短いです。今のうちにゆで卵とチーズで焼いてみてください。トースターで10分、それだけでごちそうになりますよ。

旬の時期にだけ作れる、覚えておいてほしい一品です。ぜひ試してみてください！

調理時間：

アスパラガス　6本

ゆで卵　2個

ウインナー　5本

【A】マヨネーズ　大さじ2

【A】粒マスタード　小さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

ピザ用チーズ　適量

黒コショウ　適量

作り方：① アスパラガスは硬い根元を2cmほど切り落としたら下1/3くらいの皮をむき、4等分に切る。

② 沸騰したお湯に塩（分量外、適量）を入れ、①を2分ほどゆでる。ゆでたら粗熱をとり、水気をよく拭き取る。

③ 深めの耐熱容器に②、半分に切ったゆで卵、斜め3等分に切ったウインナーを入れて混ぜ合わせた【A】をかけ、さらにピザ用チーズをかける。

④ ③をオーブントースターに入れ10分ほど加熱する。仕上げに黒コショウをかけたら、完成！

💡おいしく作るポイントは……

アスパラガスは2分ゆでてざるにあげ、粗熱が取れたら水気を拭き取るだけでOKです。冷水にさらす工程は省いてOK。むしろ水分が入り込まない分チーズがきれいに溶けます。にんにくマヨと粒マスタードを混ぜたソースをかけてチーズをのせたら、あとはトースターにおまかせ！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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