【なす好きにはたまらない】パパッと10分で完成。なすのスクランブルエッグレシピ

2 時間前 1

なすと卵、チーズを使った、手軽に作れるスクランブルエッグレシピをご紹介します。
オリーブオイルで炒めたなすはとろっとやわらかく、ふんわりとした卵やとろけるチーズとよく合います。味付けは塩とコショウだけでシンプルに。素材のおいしさを活かしながら、チーズのコクで満足感のある一品になります。
少ない材料で作れて調理時間も短いため、忙しい日にもぴったりです。

レシピの基本情報：
調理時間：約10分
保存期間：冷蔵で翌日まで
※ 保存する場合は、卵にしっかり火を通すようにしてください。

なすのスクランブルエッグ

材料（2人分）：

なす　2本

オリーブオイル　大さじ1

卵　3個

【A】ピザ用チーズ　30g

【A】塩　小さじ1/5

① なすは小さめの乱切りにする。

② フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、①を入れて焼き色がつくまで炒める。

③ ボウルに卵を割り入れて溶き、【A】を加えて混ぜ合わせる。②に流し入れ、さっくりと混ぜ合わせながらお好みの固さになるまで加熱したら、完成！

❓よくある質問（FAQ）

Q. チーズなしでも作れますか？

A. 作れます。あっさりとした卵炒めとしておいしく食べられます。

Q. 卵は2個でも作れますか？

A. 作れますが、3個のほうがなすとのバランスが良く、ふんわり仕上がります。

Q. 具材を追加するなら何がおすすめですか？

A. ベーコンやハムがおすすめです。チーズや卵との相性も良く、食べごたえがアップします。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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