【なすがあったら作りたい】ご飯がすすむ！簡単「なすレシピ」4選

なすの照り焼き

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なすを輪切りにして片栗粉をまぶし、フライパンでカリッと香ばしく焼いたら、甘辛の照り焼きだれを絡めるだけ！

とろっとジューシーななすに、ガッツリ系の味つけがしっかりしみ込んだ「なすの照り焼き」のレシピをご紹介します。

なすだけなのにボリューム満点で、食べ応えもバッチリ！

ご飯が止まらないおいしさなので、夏の食欲がない日にもぴったりの一品です！

なすとひき肉の混ぜご飯

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「なすとひき肉の混ぜご飯」は、豚ひき肉となすを甘辛い味付けで炒めて、ご飯に混ぜるだけの簡単レシピです。

なすはとろっとやわらかく、ひき肉のうま味とにんにくの風味をご飯によくなじませます。

小ねぎと白いりごまが香りと食感のアクセントになり、ひと口食べると箸が止まらないおいしさ。

忙しい日でも手軽に作れ、おかわりしたくなる満足感たっぷりの一品です。

肉巻きなすのトマトチーズ焼き

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「今日は少し手をかけたおかずが食べたいな」というときにオススメ。「肉巻きなすのトマトチーズ焼き」のレシピを紹介します！

豚バラを巻いて焼いたなすにトマトソースをかけ、チーズをのせてトースターで焼くだけ。

とろけるチーズとトマトの酸味、豚バラのコクが重なって、箸が止まらない味になりますよ。

「この夏リピ確定だわ」と何度もおかわりしてしまいました。旬のなすを使うなら、ぜひどうぞ！

なすの大葉にんにく漬け

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忙しい日のあと一品にピッタリな「なすの大葉にんにく漬け」のレシピをご紹介します。

こんがりと焼いたなすとにんにくを、しょうゆ、酢、ごま油を合わせたたれに漬けるだけ。じゅわっと味が染み、大葉の香りで後味はさっぱりの副菜になります。

冷やしてもおいしいので、夕飯の作り置きや、そうめん、冷しゃぶ、焼き魚の付け合わせにも使いやすいレシピです。「作り置きに便利」「箸が止まらない」とみんなにも好評ですよ。

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳