【なす、唐揚げよりウマいってどういうこと】ザクザクすぎて止まらん。これ作るためになす買ってる。

1 週間前 4

なすのザクザク焼き

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薄切りのなすで豚ひき肉を挟み、片栗粉をまぶして焼くだけ。外はザクザクと香ばしく、中はジューシーな肉だねとなすのとろける食感が楽しめます。シンプルな材料で作れるのに食べ応えは十分。お好みでしょうゆをつければ、ご飯がすすむ満足感たっぷりのおかずになります。なすのおいしさを存分に味わえるレシピです。

調理時間：

約20分

材料：

長なす（薄切り）　8枚

塩　小さじ1/4

【A】豚ひき肉　150g

【A】キャベツ（みじん切り）　50g

【A】片栗粉　小さじ1

【A】しょうゆ　小さじ1

【A】おろししょうが　小さじ1

片栗粉　適量

サラダ油　大さじ2

作り方：① なすに塩をふり、しんなりしたら水気を拭き取る。 ボウルに【A】を入れて混ぜる。

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② ①のなすに混ぜ合わせた【A】をのせて折りたたみ、片栗粉をまぶす。

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③ フライパンにサラダ油を引き、②を中火でカリッとするまで両面焼いたら、完成！ お好みでしょうゆをつけて召し上がれ♪

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唐揚げよりハマるかも！！

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香ばしいザクザク衣と、とろっとやわらかくなったなす、豚ひき肉のうま味が絶妙に合わさり、食べたら手が止まりません！！

お好みでしょうゆをつけるとさらにご飯がすすみ、なすが主役とは思えないおいしさでした。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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