【とうもろこしの芯、捨てないで！】一緒に炊くだけ。甘みがじゅわっと広がって、おかわり止まらない。

5 日前 4

とうもろこしの芯も一緒に炊くのがポイント！「とうもろこしと焼き鳥缶の炊き込みご飯」

旬のとうもろこしと焼き鳥缶で作る、簡単な炊き込みご飯をご紹介します。ポイントは、実だけでなく芯も一緒に炊くこと。とうもろこしの甘みやうま味がご飯にじんわり移り、風味豊かな味わいに。焼き鳥缶の甘辛いたれのコクととうもろこしの甘みがよく合い、旬のおいしさを存分に楽しめます。

材料（2〜3人分）

とうもろこし　1本

米　1.5合

酒　大さじ1

塩　小さじ1/2

焼き鳥缶（たれ味）　2缶

作り方

① とうもろこしは皮をむき、半分に切る。包丁で実をそぎ落とし、芯は取っておく。

② 炊飯釜に洗った米を入れ、1.5合の目盛りまで水を注ぐ。酒、塩を加えて軽く混ぜる。

③ とうもろこしの実、焼き鳥缶（汁ごと）を加え、中央にとうもろこしの芯をのせて炊飯する。

※炊き込みモード、もしくは調理機能付きの炊飯器をご利用ください。

④ 炊き上がったら芯を取り出し、全体をさっくり混ぜたら、完成！お好みで小口切りにした小ねぎをのせて召し上がれ！

レシピの基本情報

調理時間： 約5分（炊飯時間を除く）

保存期間： 冷蔵で1日〜2日

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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