【ちくわがあったらコレ】副菜もおつまみも！手軽に作れる「ちくわレシピ」4選

6 日前 2

小松菜とちくわのごまみそバター炒め

小松菜のシャキシャキ食感と、ちくわのうま味が楽しめる「小松菜とちくわのごまみそバター炒め」のレシピをご紹介します。

小松菜とちくわをバターで炒め、みそ、しょうゆ、砂糖を合わせた調味料で味付け。

さらに、白すりごまと白いりごまを加えることで、香ばしい風味とコクが広がる、ご飯がすすむ一品に仕上がります。

作り方は、材料を切ってサッと炒めるだけなのでとても簡単。小松菜をおいしく食べられるので、野菜が苦手な方や子どもにもおすすめです。

あと1品ほしい日の副菜としてはもちろん、作り置きやお弁当のおかずにもぴったり。バターとみそのコクがあとを引く、みんなで楽しめるおかずです。

ちくわと枝豆のしそクリチーあえ

「ちくわと枝豆のしそクリチーあえ」は、ちくわと枝豆を使って手軽に作れる簡単副菜です。

ちくわのうま味に、クリームチーズのまろやかなコク、大葉の爽やかな香りが加わり、クセになる味わいに仕上がります。

さらに、韓国のりの風味とうま味が全体をまとめ、ごま油の香りが食欲をそそります。作り方は、材料を切って調味料と和えるだけなのでとても簡単。

火を使わずに作れるため、忙しい日やあと1品ほしいときにもぴったりです。おつまみにはもちろん、副菜やお弁当のおかずにもおすすめ。

彩りもよく、食卓を華やかにしてくれる一品です。

ちくチー大葉巻き

「ちくチー大葉巻き」は、ちくわ、大葉、チーズをライスペーパーで包んで揚げ焼きにする、手軽に作れるおつまみレシピです。

ライスペーパーを使うことで、外はパリッと香ばしく、中はもちっとした食感に仕上がります。

ちくわのうま味に、とろけるチーズのコク、大葉の爽やかな香りが加わり、相性バツグンの味わいです。

作り方は、具材をライスペーパーで巻いて揚げ焼きにするだけなので簡単。巻き終わりを下にして焼き始めることで、きれいに仕上がります。

おつまみにはもちろん、お弁当のおかずやあと一品ほしい日の副菜にもおすすめの一品です。

きゅうりとちくわの柚子胡椒酢和え

ちくわときゅうりをポン酢と柚子胡椒で和えるだけで作れる、簡単副菜「ちくわときゅうりの柚子胡椒ポン酢和え」のレシピをご紹介します。

ポン酢のさっぱりした酸味に、柚子胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛みが加わり、ちくわのうま味ときゅうりのみずみずしさが引き立ちます。

火を使わず手軽に作れるので、あと一品ほしい日や、さっぱりしたおかずを添えたいときにもぴったり。

ちくわときゅうりがあったら、ぜひ試してほしい一品です。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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