【さつまいもはこう食べて】マヨ×チーズがクセになる！キユーピー直伝の「さつまいもサラダ」レシピが簡単なのに美味すぎる

キユーピー（@kewpie_official）が、食べる手が止まらない「さつまいもサラダ」のレシピを公開しました。さっそく材料と作り方をみていきましょう！

【材料】

さつまいも
粉チーズ
こしょう
マヨネーズ

【作り方】

1. 皮のついたまま細切りにしたさつまいもを、レンジで加熱する
2. 粗熱をとって、粉チーズ、こしょう、マヨネーズと和えて完成！

キユーピーは、レシピについて「チーズの塩味とマヨのコクで、お箸が止まらないさつまいもサラダをお試しあれ」とコメントしています。

さつまいもの保存方法は？

今回のレシピでもメインに使われた、秋から冬にかけて旬を迎える「さつまいも」。美味しいだけでなく、栄養素も豊富で、食物繊維やビタミンCなどのほか、皮部にはカルシウムが多く含まれています。

さつまいもの美味しさを保つためには、乾燥と低温を避けるために新聞紙で包んで冷暗所に保存するのがおすすめです。