2 ヶ月前
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まるでトリュフみたい！ 抹茶きな粉ボール
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見た目はまるでトリュフのようですが、実はこれ、きな粉と抹茶を牛乳でまとめるだけの超シンプルなおやつなんです。
家事や仕事の合間、ダイエット中に、ふと「甘いものが食べたい……」と思うことはありませんか？ そんな時におすすめなのが、この抹茶きな粉ボール。
ボウルひとつで完結し、火もオーブンも使いません。体にやさしい材料ばかりなので、罪悪感少なめで楽しめるのもうれしいポイントです。
ひと口食べれば、抹茶のほろ苦さときな粉のコクがふんわり広がり、くるみのカリッとした食感がアクセントになっています。
レシピの基本情報：
難易度： ★☆☆
費用目安：1人あたり150円〜200円
調理時間： 約10分
保存期間： 冷蔵で2〜3日
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【A】きな粉 50g
【A】くるみ（砕く） 30g
【A】抹茶パウダー 20g
【A】砂糖 30g
牛乳 50g
作り方：① ボウルに【A】を入れて混ぜる。牛乳を少しずつ加えながらひとまとまりになるまで混ぜ合わせる。
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Point｜
きな粉の種類や状態によって水分の吸い方が異なるため、牛乳は一度に加えず、様子を見ながら少しずつ加えましょう。粉っぽさがなくなり、手でぎゅっと握ってまとまるくらいの硬さになればOKです。
また、甘さは控えめなレシピなので、お好みに合わせて砂糖の量を調整してください。甘めにしたい場合は、少しずつ足しながら味をみるのがおすすめです。
② 一口大に丸めたら、完成！ お好みで抹茶パウダーやきな粉をまぶして召し上がれ！
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FAQ |
Q. 砂糖の代わりにはちみつは使えますか？
A. はい、代用できます。はちみつを使う場合は水分が多いため、牛乳の量を少し減らして調整してください。
Q. くるみがなくても作れますか？
A. もちろん作れます。くるみなしでもおいしく作れ、よりしっとりとしたやわらかい食感に仕上がります。代わりに、ごまや砕いたナッツ、レーズンなどを加えるのもおすすめです。
Q. 牛乳を豆乳やアーモンドミルクに変えてもいいですか？
A. はい、問題なく作れます。豆乳を使うとより和風のやさしい味わいに、アーモンドミルクを使うと香ばしさが加わって風味よく仕上がります。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
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