【きゅうりとトマトを切って和えるだけ】ツナとみそでさっぱりコクうま！火を使わない簡単副菜レシピ

3 日前 3

きゅうりとトマトのツナみそ和え

きゅうりとトマトを、みそだれで和えるだけの簡単レシピ。みそのコクとごま油の香りに、トマトの酸味ときゅうりのシャキシャキ感がよく合う「きゅうりとトマトのツナみそ和え」のレシピをご紹介します。

砂糖を少し加えることで味がまろやかになり、野菜が食べやすい一品に。火を使わず作れるので、暑い日の副菜やあと一品ほしいときにもおすすめです。

材料（2人分）：

きゅうり　2本

塩　小さじ1/2

トマト　1個

【A】みそ　大さじ1

【A】砂糖　小さじ2

【A】ごま油　小さじ2

【A】酢　小さじ1

【A】しょうゆ　小さじ1/2

マグロ油漬け（油を切る）　1缶

白いりごま　適量

作り方：

① きゅうりは両端を切り落とし、ピーラーでしま模様になるように皮をむいて1〜1.5cm幅に切る。塩をまぶして10分ほどおき、水気をしっかり絞る。

② トマトはヘタを取り、一口大の乱切りにする。

③ ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。

④ ③に①、②、マグロ油漬けを加えてサッと和える。仕上げに白いりごまを振ったら、完成！

暑い日やあと一品ほしいときにぴったり。

保存は冷蔵で当日〜翌日が目安。水分が出やすいので、きゅうりはしっかり絞り、食べる直前に和えるのがポイントです。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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