きゅうりとトマトがあったらこれ。ツナのうま味にレモンの爽やかな酸味がよく合い、さっぱり食べられるきゅうりトマトサラダです。ピーラーで薄く切ったきゅうりがドレッシングによくなじみ、箸が止まらなくなります。
きゅうりトマトサラダ

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ピーラーで薄く切ったきゅうりとトマトを、ツナ入りのレモンドレッシングで和えました。ツナのうま味にレモンの爽やかな酸味、オリーブオイルのコクが加わり、最後まで飽きずに楽しめます。仕上げの粉チーズと黒こしょうが味のアクセントに。火を使わず手軽に作れるので、あと一品ほしい日や暑い日の副菜にもおすすめです。
キャベツ(千切り) 100g
塩 小さじ1/4
きゅうり 1本
トマト(乱切り) 100g
【A】マグロ水煮缶(水気を切る) 1/2缶
【A】オリーブオイル 大さじ1
【A】レモン汁 大さじ1
【A】砂糖 小さじ1
【A】塩 小さじ1/3
粉チーズ 適量
黒コショウ 適量
作り方:① キャベツに塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。

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② きゅうりはピーラーでスライスする。ボウルに①、きゅうり、トマト、【A】を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、粉チーズと黒コショウをかけたら完成!

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

4 日前
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