あと一品はコレで決まり。帰宅後10分で「長芋」が驚くほどおいしくなる和え物レシピ3選

長芋とキムチの和風和え

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長芋、小ねぎ、キムチを、それぞれ食べやすい大きさにカットします。そこに、めんつゆ、ごま油、白いりごまを加え、混ぜ合わせるだけ。

長芋のシャキシャキ感とキムチの辛味がベストマッチ。ごまをたっぷり振れば香ばしさもアップし、箸が止まらなくなりますよ。一口食べれば「ネバネバ×シャキシャキ食感がたまらない」とハマるはず！

失敗しないためのコツやポイントもまとめたので、ぜひ試してみてください。

長芋とみょうがの青のりナムル

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包丁で切って和えるだけで完成する、火を使わない簡単な一品です。

作り方はとっても簡単。カットした長芋とみょうがを、ごま油、青のり、白いりごま、鶏ガラスープの素、塩と混ぜるだけ。

長芋のシャキシャキとした食感に、みょうがの爽やかな香り、青のりの風味とごま油のコクがよく合います。

シンプルな材料で手軽に作れるので、忙しい日の副菜や、お酒のおつまみ、あと一品欲しいときにもぴったり。味がなじむと、よりさっぱりとした味わいになります。

長芋明太のシャキシャキ和え

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保存袋で完結！ 皮をむいた長芋を袋に入れてたたき、明太子と白だしを和えるだけ。仕上げに千切りのきゅうりと、明太子をのせれば、ツルンとおいしい絶品副菜が完成します。

包丁いらずで洗い物も最小限。長芋の食感と明太子のうま味、きゅうりの爽やかなアクセントがクセになる一品です。

あと一品ほしい時や晩酌のお供にもオススメ！

シャキシャキがクセになる「山芋そうめん」の動画もチェック！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳